青空農園での営農活動
棚田での無農薬栽培にチャレンジ！―青空農園
棚田での保全活動の他にも、私たちはせんがまちで取り組んでいることがあります。
その一つが「青空農園」です。
地元の方から土地を提供していただき、そこで様々な作物を育てています。
また、せんがまちの生き物たちに悪影響を及ぼさないように、すべて無農薬栽培を行っています。
昨年はサツマイモやニンニクなどを栽培しました。
このサツマイモは収穫後、静大祭で焼き芋としたり、芋あんに加工してたい焼きに入れて販売しました。
今年もサツマイモは栽培する予定です。
昨年とは異なる新しい加工法も考えていきます。
そして今年3月には新しくジャガイモの栽培を始めました。
このジャガイモは棚田市場でサツマイモ同様、加工して販売する予定です。
