静岡大学　棚田研究会『しず大棚けん』

最近、卒論のテーマ探しに使う本を手に入れて、手に入れたことに満足して読まずにほったらかしにしてバイトに行ってる、お嬢ことひなのです＼(^^)／

今日は昨日の作業についてお伝えします！

午前はあぜ塗り！

きれいに塗ってますねぇ～！私にはできないこのきれいさ…笑

私は去年やりましたが、足元の悪いなか、重たい泥をすくい上げるのは、難しかったなぁというのを覚えています。

今年はスイハニングのため、公会堂で米と野菜を相手にしていたので、今回のあぜ塗りの作業での身体疲労は分からないですが、代表ざっきー曰く、

「いやぁ～田んぼの作業は大変でしたねぇ～、筋肉痛なるわ～笑」

と、作業終わりに言っていたことから察するに、水の張った田んぼでのあぜ塗り作業は、若者でも体力的になかなかの大変さのようです(；・∀・)

このブログを見てくれている人のなかに、｢あぜ塗りは何のためにやるの？｣という素朴な疑問があるかも？と思うので、引用してみました！

「畦塗りは、田んぼの土を、田んぼを取り囲んでいる土の壁に塗り付けて、割れ目や穴を防ぐ防水加工をすることです。小さなヒビや、モグラやケラが開けた穴から水が洩れるのを防ぎます。」(引用http://www.tanbo-kubota.co.jp/foods/watching/03.htmlくぼたのたんぼより)

作業の足場にもなるところでもあることから考えると、あぜ塗りは田んぼの管理の上でとても重要な作業なのだと分かりますね(^^)d

あぜ塗り作業と同時進行で、蛇の髭(じゃのひげ)を植える部隊もいました(^_^)/

どっかで見たことあるような？この植物。竜の髭とも言われているそうです！１つ１つ丁寧に植えていたようです(^^)

さて、午前の活動が終わってみんな公会堂に戻ってきたところで、私とヒロ、堀尾さんを中心にスイハニング始動！

昼食は、丹野さんの送別会を兼ねて、BBQパーティーでした！

なんと丹野さん、せんがまちに足を運ぶこと９年！堀さん曰く、｢棚田の名物の１つだったなぁ｣とのこと＼(^^)／

写真は山本理事長のお話しの時で、右手に女性部のみなさん、左手に青年部のみなさんも来てのお別れパーティーでした！

丹野さん、仙台に行っても頑張ってください！また棚田で会えること祈ってます(^^)d

午後は青空農園で活動しました！

開墾、ニンニクのお世話、草取りなど…

今日のタイトルのホッピングは、開墾でスコップを玩具のホッピングに見立てて、何度も足でおしたことから取りました(^-^ゞ

わちゃわちゃしながらスコップで土を掘り起こしまくってました！笑

そして、掘り起こしたところに耕運機を入れて一気に土を細かく。これを何度も繰り返し、畑として使えるようにしてます＼(^^)／

まだ土が整ってないので、今回耕したところはもう一度耕してから畝を作る予定です！

↑こちらはニンニクのお世話、草取りをしているところです！この地道な作業が、いいニンニクを作るはず＼(^^)／

営農班、今年はニンニク、ジャガイモ、睡蓮、唐辛子など、たくさん作ってみると聞いたので、これから楽しみですね(*´ω｀*)

長文読んでいただきありがとうございました！

最後にこれだけ皆様にお披露目しますね！

せんがまちのマスコットに就任した｢かえる｣ですー！これからのもう１つの楽しみですね笑

ひなの(お嬢)

こんにちは。

引き続き更新を担当させていただきます、栗田です。

前回記事では冒頭に白木蓮についてお話させていただいたのですが、ライトアップされていた梅以外にも、千框の棚田には素敵なお花が咲いていました。

こちらは桜で合っているでしょうか？

棚けんでありながら植物についての見識が浅くお恥ずかしいばかりです(泣)

期待の新星カメラマンまつしまちゃん、素敵な写真をありがとう！

前回にもお伝えしたとおり、今回は3月11日に行われたあぜ道アートの片付け作業+αについてをご紹介したいと思います。

前日の段階で大まかな撤収作業は行っていましたが、本日のメインは約1000本のペットボトル灯籠の回収作業でした。

OB・OGの方々、堀さん、堀尾さん、棚田の大先輩Yちゃん、棚けんメンバー(4名)の総勢9名の精鋭達によってみるみる灯籠たちが棚田から引き抜かれていき、午前中には回収が完了しました。

お昼はコンビニのおにぎりと前日に婦人部の方々に作っていただいた豚汁、OGのNさんのありがたい差し入れ(苺!!)たちでつかの間の休憩を取りました。

どれもとっても美味しかったです。ありがとうございましたm(_ _)m

午後は莫大な量の灯籠たちを倉庫にしまう作業を行いました。

写真を撮ってくることを忘れたのが悔やまれるのですが、堀尾さん監修の下美しいペットボトル(の灯籠)タワーが積み上げられました。

いつ崩れるかわからないスリリングさが半端ではありませんでした…。

片付け作業の後は、千框から車で7～8分ほどの距離にある諏訪原城跡を見学しに行きました。

島田市観光協会のHPによれば、「諏訪原城跡は、戦国時代の東海道における戦略上の要地に位置し、はじめ武田信玄が砦を築き、その後天正元（1573）年、遠江侵攻の拠点・徳川氏に対する備えとして、信玄の子 武田勝頼が家臣 馬場美濃守信房（ばばみののかみのぶふさ）に命じて、牧之原台地に築いた山城です。武田家の守護神諏訪大明神を祀ったことからこの名が付いたと言われています。」(引用)なのだそうです。

初めて訪れましたが、ちょっとしたハイキングコースになりそうな長閑な場所でした。

タンポポやタラの芽、キノコなどの発見もあり遠足のようで楽しかったです。

途中お城の施設跡の説明書きを読んでいたのですが、搦手(からめて)口を堂々と『かって口』(勝手口と勘違いした)と読んでしまい恥をかいてしまいました…。覚えます。

諏訪原城散策の後は、すぐ近くの喫茶こもれび(公式サイト)にお邪魔しました。

ログハウス風の落ち着いた雰囲気の喫茶店で、こだわりのこもれびブレンドも手作りケーキもとってもおいしかったです。

(『ショコラ』というケーキをいただきましたが、ほかのケーキも本当に美味しそうだった…!!)

素敵なカップとソーサーのセットや文房具など、雑貨の販売も行われていました。

ミニコンサートや展示会も行われているようですよ。

リラックス効果のあるハーブティーも頂きたいのでまた是非伺いたいです(*^^*)

棚田以外にも千框周辺の魅力的なスポットを発見でき、有意義な一日でした。

皆様も近くを訪れた際には、棚田の風景を楽しむと同時に周辺観光もいかがでしょうか？

栗田

こんにちは。

ここ最近花粉症発症に怯える栗田です。

ここ静岡では芝桜や白木蓮の花の便りも聞かれるようになりましたが、皆様はいかがでしょうか？

白木蓮はあまり派手な花ではありませんが、清楚で慎ましやかな雰囲気がとても素敵ですよね。

花言葉も『気高さ』『高潔な心』『崇敬』『崇高』『慈悲』などといった言葉が選ばれているようです。

静岡で木蓮の花の名所といえば藤枝市の十輪(じゅうりん)寺でしょうか。

見頃を迎えているうちにドライブに行ってみようかとひとり計画しております。

木蓮の話はさておき、本日のお題は先日3月11日(土)に行われた【あぜ道アート】の様子をお送りします。

公式サイトもよろしければご覧下さい。

あぜ道アートは毎年6月に行われていた催し物でしたが、本年は3月に変更して行われました。

残念ながら1年生の私は写真でしか去年の様子を知ることができませんが、3月のまだ肌寒い気候が温かなロウソクの光をより幻想的に見せてくれていましたよ。

今年のあぜ道アートの様子はまた後程。

まずはOBの天野さんや堀さんたちが用意して下さったペットボトル製の灯籠にロウソクを刺す作業を行います。

ロウソクには予め穴が開けられていましたが、少し力加減を間違えるとロウソクの根元が砕けてしまい、中々繊細な作業だったようです。

次はロウソクを刺した灯籠をひたすら棚田の中に設置していきます。

その数なんと約1000個!!

もしも灯籠が倒れてしまっても畦(あぜ)に引火しないように＆水面に映る炎の美しさ の為に畦からは少し離して灯籠を刺します。

灯籠の設置作業と並行して、観客の方々が道を踏み外さないようにLEDライトの設置も行っていきます。

お昼休憩を挟んで参加者の方々の竹灯籠作りが始まりました。

頼もしい棚けんメンバーのサポートの下、皆さんとってもかわいらしく個性的な竹灯籠を作っていらっしゃいました。

多くの新聞社やテレビ社の方々も取材に訪れて頂き、終始賑やかな雰囲気で作業が進められていきます。

(静岡新聞SBSさんにあぜ道アートの様子を載せていただきましたm(_ _)m)

竹灯籠作りの裏で他の棚けんメンバーはテントの設置や道路沿いへのLEDの設置、ペットボトル灯籠の確認作業を行います。

縁の下の力持ち的お仕事が多いですが、参加者の方々に少しでも心地よく、安全にあぜ道アートを楽しんで頂くために皆黙々と作業を行っていました。

夕方17:00頃、薄暗くなってきた所でお待ちかねの点灯式が行われます。

以前、実際に千框で有事の際に使われていた鐘の合図が響き渡ると、特製ビブスを付けた棚けんメンバー(名付けて【火守り隊】)によって一斉に火が灯されていきます。

膨大な数の灯籠の点火には中々時間がかかってしまいました(汗)

点灯作業が完了した18:30頃には辺りの暗さも増し、とても幻想的な雰囲気に……。

あぜ道アートの魅力を全て伝えきる事は難しいかもしれませんが、棚けん撮影班による素晴らしい写真をご覧下さい。

暗くなりきる前の棚田の様子がよくわかる時間帯も、闇に包まれた中に浮かび上がる灯籠の美しい時間帯もどちらも本当に綺麗でした。

見頃を迎えた大輪の梅の花もライトアップされ、あぜ道アートに文字通り｢花｣を添えてくれていました。

当日はたくさんのカメラマンさん達にも来て頂き、素晴らしい写真を撮って頂けたかと思います。

あぜ道アート中、私は点灯係をやらせてもらいました。

一つ一つ、大変な苦労を掛けて制作・設置された灯籠に点灯していくことは勿論、点灯後の景色を見て、｢この美しい光景の中に自分が灯した炎があるんだ。｣と思うと感動はひとしおです。

今までと一味違う棚田の美しさを間近で見ることができ、本当に良い経験と思い出を得ることができました。

会場上部では婦人部や地元の方々が愛情込めて作ってくださる豚汁や甘酒といった数々の棚田グルメが販売＆配布されていました。

作業後に豚汁や甘酒を分けていただきましたが、疲れた身体に染みる格別な美味しさでした。

20時頃には消灯が行われ、事故や怪我も無く無事にあぜ道アートが終了しました。

企画、運営、準備、交通整備に至るまで本当に多くの方々の御尽力あっての成功です。

僭越ながら私からも皆様に厚く御礼申し上げます。

当日はたくさんの方々が千框を訪れ、棚田の美しさや人のあたたかさに触れていただけたかと思います。

あぜ道アートだけで終わるのではなく、普段の千框の棚田の素晴らしさや魅力を発見しにまた来て頂けたら……というのが私達の願いです。

今回来れなかった方も、是非次の機会に千框を訪れてみてはいかがでしょうか。

写真だけでは伝わらないたくさんの魅力を発見して頂けると思います。

それでは長々とお付き合い頂きありがとうございました。

次の記事で2日目の片付けの様子＆千框周辺の素敵なスポットも少し紹介させて頂きますのでよろしければご覧下さい。

栗田

こんにちは
忍び寄る花粉の気配に震えが止まらない今日この頃
皆さんいかがお過ごしですか？

ザッキーこと山﨑です。花粉症です。

最近のブログでは広報班で良いとこめがね！という企画が始まりましたが、少しだけお邪魔をして先日
行われた畦の補修作業の様子をお伝えしたいと思います。

今の棚田の様子はというと・・・

四枚目の写真を見ておやっと思った方も多いのではないですか？

そうです、今年もやって来てくれました。
ニホンアカガエルの卵です！！

せんがまちでは冬水田んぼと言ってまだ冬の寒～い時期から田んぼに水を張ります。
そうするとニホンアカガエルが産卵にやってきます。
あちこちで卵が見られて

うんうん、お前たち今年も来てくれたかぁ～、と何とも言えない暖かい気持ちになりました。

午前中はこのカエルの卵たちを気遣いながら、去年刈り取った後のイネ株を泥の中に埋め込んだり
壊れた畦に新しく泥を塗って補修する作業をしました。

そしてお昼はというと永嶋さんとひなのさんが餃子とスープを作ってくれて豪華なスイハニングになりました。とっても美味しかったです！ごちそうさまでした。m(__)m

そしてお昼の後は天野さんが棚田やせんがまちの説明をしてくださいました。
天野さんには毎度驚かされてばかりですが今回も素晴らしいお話でした。
里山やそこでの活動の良さをとても分かりやすく話してくださいました。自分ももっと表現して伝える力を身に付けたいと思います。(^-^)

午後はというと
竹内君の完璧な計画をもとに、棚田研究会営農班のエースひろ君中心に青空農園で作業をしました。

タマネギ（上）ニンニク（下）もすくすく成長中！

そして今回はジャガイモも植えました。
竹内君チョイスでメークインとキタアカリです。

こちらは耕運機を使って一度クワで起こした土を柔らかくしている様子。

そして・・・

毎年使っている電気柵に悪戦苦闘(-_-;)
毎回どうやって使ってたか皆忘れちゃうんですよねぇ

電気柵の設置に皆でもたもたするのは恒例行事になりそうです。
でも面白かったからオッケイです．．．よね（笑）

そんなこんなで無事に一日作業を終えることが出来ました。
棚田の生き物が動き出したのを感じ、より一層棚田に行くのが楽しみになりました。

それでは次回もお楽しみに(^○^)

ザッキー

こんにちは！ゆっきー＆オザケンです！
最近、気温が低くて寒いですね。　(>_<)
棚けんの中にも風邪をひいてしまった子が
何人か・・・みなさんも体調管理には気を
付けましょうね！

本日は１月２２日に行った作業を前半ゆっきー、
後半オザケンでお伝えしたいと思います！

午前中は畦の補修とお茶の木を焼く作業の
二つに分かれてそれぞれ行いました！！

棚田を移動するときは基本的に畦道を
使うのですが、一年もの間、人が通ると
崩れてしまう箇所が出てきます。また、
畦は道としてだけではなく水を漏らさない
ようにする重要な役割を果たしているので
水を張る前にこれを補修することも
当然必要なのです。

作業内容としては低くなってしまった畦を
田の土を盛って補強する単純な作業なのですが、
土をすくうのが意外と大変でした。
この日は棚けんメンバーも少数でしたが、
オーナーさんと共に談笑しつつ
取り組むことができました＼(^o^)／

ちなみに、この日はOBの達郎さんも手伝いに
来てくださいました！！達郎さんのその印象
的な笑顔と現役メンバーにも負けず劣らない
パワフルさは変わりなく素敵でした☆彡

もう一つのお茶の木を焼く作業についても
ご紹介します！前のそば刈の作業

そば刈り　～火に魅せられた男たち～

のときにも挑戦したのですがなかなか
燃えなかった木たちとリベンジです！

・・・前回と違って今回は簡単に燃えました(笑)
この日は気温が低く寒かったですが、この作業を
やっているときはすごく暖かったです。(*^_^*)

そして午前中の作業が終わったらスイハニングです！
今日のシェフはこの２人！

お馴染み、お嬢とうっちーです！
とっても美味しいカレーとなんと
家から持ってきた卵焼き器でだし巻き卵
を作ってくれました！＼(^o^)／

カレーやだし巻き卵の他にもみんなが持って
きたたくさんの具材で楽しいスイハニン
グを行うことが出来ました！(*´ω｀)
ここで、お嬢からひと言です(笑)
「だし巻き卵もカレーも、オーナーさんにも棚けんの
みんなにも美味しいって言ってもらえて
めっちゃうれしかった！今度からスイハニングで
棚けん調理恒例にしようかなぁ(`･ω･´)」
確かにオーナーさんにも好評でしたね！
ブログを見て、おいしさを思い出しますかね？笑

午後にはあぜ道アートに向けて棚田に水を溜める
ために田の水の入り口である水口（みなくち）を
ふさぐ作業と青空農園の管理をしました。

水口に軽く泥をかぶせる作業でしたが田の数が
多く少し大変でした（汗）　新代表のザキヤマ
さんも思わず伸びをしていますね！　(笑)

青空農園では開墾を進め、更なる作物の
栽培を目指します！今はニンニクを植えて
いるのですが、来月には大豆を植えるという
情報が・・・？楽しみですね！(^－^)

そしてこの日の棚田では冬の風物詩の巨大な
「あるもの」が見られました・・・それが　↓

じゃん！この氷の山です！午後に棚田に入った
ときでもまだ溶けていなかったので、この日の
寒さが分かります。さらにびっくりすることが

この氷の厚さです！１ｃｍ弱はありましたかね？
こんなに分厚い氷を見たのは初めてです(笑)
踏むと簡単にパキパキ割れて楽しかったです！

そして作業も無事に終えてこの日の作業は終了
しました！お疲れ様でした！　(*^_^*)

ふと思ったのですが、静岡県って冬には気温が
下がり氷は見られるのですが雪って降らないで
すよね？自分はあまり雪を見たことがないので
一度、雪で思いっ切り遊んでみたいです(笑)

そんなわけで本日はこの辺りで失礼します！

ゆっきー＆オザケン

寒い日が続きますね⛄️

初めまして、広報班になりました、1年生の江間です。宜しくおねがいします

さて今日は日曜日に行った紅茶作り体験についてお話ししたいと思います。次ら紅茶作りするときより速く、美味しくなるように方法を模索しました。

まず揉捻です。袋に入れて手もみ組とじかに手もみ組です。最初は青っぽい匂いなのに、もんでいくとフルーティーな香りに、、、

そして発酵、お腹に入れる組、あんか組に分けました。自分の体温で発酵するの考えるとおもしろいです🤣

あんかです。

発酵させている間に畦道アートのアイデアを出し合いました。素敵なアイデアがたくさんでて、今から楽しみです！

昼食はスイハニング＋バーベキューでした！今年初バーベキュー美味しいですね。焦げた野菜ばかり食べる子や一口食べては美味しい美味しい言ってる子がいました笑。食べ物に感謝し美味しく食べることはいいことですね、見ていて楽しい気分になりました。わたしもたくさんたべました。

そうこうしてるうちに発酵が進み、次は乾燥。とてもいい香りがしました！

そして試飲、わたしは味音痴で違いがあまりわかりませんでしたが、風味に少し違いが出たそうです。私も味の違いがわかる女になりたいです。

おつきあいいただきありがとうございました！

どうも(^○^)
新規部長に就任致しましたザッキーこと山﨑です。

今回は12/10に行われたソバ打ちとしめ縄作りについてお伝えします！

去年は参加できなかったので初めて体験しましたがそば打ちってこんなに難しいんですね！！！！！
ソバ打ちを長年やっていらっしゃる職人の方々に教わりながらそば粉と小麦粉と水をキッチリ量ることから始まり、水が均等にいきわたるように混ぜたあと生地を伸ばしてほそーーーーーく切っていきます。（ちょっと油断するとうどんになります（笑））

一つ一つの工程に沢山コツがあって難しい分やりがいがありました。
上の写真左の戸澗くんはみるみる上達していき動きが様になっていました。

でもそばを茹でる時になんと学生のなかにも職人をみつけましたΣ(ﾟДﾟ)

グッピーさんこと溝口前部長です！！
動きがお店の人みたい！
それもそのはずグッピーさんはそば屋でバイトしているそうで・・・
どこまで頼りになるんですかグッピーさん・・・活躍の場が広すぎます・・・
僕もいつか頼りがいのある部長になれるんでしょうか？？？
う～～ん、精進します。

まあそのことはひとまずおいといて
そばはなんと50秒程度でゆであがります。早いですね～

そして茹でたてを

打ちたて茹でたてのそばは香りがよくてとっても美味しかったです(^p^)

そして午後はしめ縄作りをしました。


しめ縄自体をつくることはそんなに難しくないのですが装飾を選んで組み合わせるのにセンスが必要で難しかったです。
今回一番センスが良かったのは

土井さんでした(^○^)
皆で一票ずつ投票して選びました。確かに売り物みたいに立派なしめ縄ですね

最後はびよ～んとおもちを頂きました。

そばは打ち立て、もちはつきたて、何でもできたては美味しいですね(#^^#)

今年最後の菊川での活動とても楽しかったです。
部長になって改めて思いましたが今年の一年生はしっかり者で面白くって頼もしいです(´;ω;｀)
自分ももっと成長してサークルを盛り上げていきたいなあと思いました。

また来年棚田でお会いしましょう！！
今回はこの辺で失礼します。

ザッキー(^-^)

こんにちは！２０１６年が終わりに近づいてることに
気付いて時の流れをしみじみ感じてます、オザケンです！
２０１６年が始まったと思ったら、もう終盤ですよ！
先日、２０歳になりましたが年々、時間の流れが早く
なっているのは気のせいですかね・・・？

さてさて、そんなことはさておき、昨日１２日にそば刈が
行われました！朝から良いお天気で、棚田に到着をして
そばの花はどんな感じかな？と下見のため畑に向かった
のですが、前日の雨の影響ですぐには刈れないことが！
時間が出来たので先に電柵の撤去を行うことにしました。
みんなの頑張りで２０分ほどで終えることができました！

さぁ！今度こそ！と思ったのですがまだ刈れない様子。
そこで今度は桃の木に藁を敷く作業を手伝うことに。

藁を敷いて焼くことで草を根の周りに生やさないように
する効果があるとのこと！　( ..)φメモメモ

おや？燻られる棚けんメンバーが？(笑)

さてさて！やっとのことそば刈りを行う準備が
出来ました！そばの花が一面に咲いています！

去年は人手が少なくとても大変だった覚えがあり
ますが、今年は１年生が多く来てくれて順調に作業
を終えることができました！

午前の作業は無事に終わり、午後はまず
オーナーさんのネームプレートの整理を
行いました！この作業もみんなテキパキと
動いてすぐに終わらせることが出来ました！

・・・ところで皆さん、今日のブログの題が
「火に魅せられた男たち」とあることにお気
付きでしょうか？実はこの日、最後にとても熱い
戦いを行ったのです！＼(^o^)／

じゃん！何をやっているか分かりますか？
これは伐採したお茶の木を一か所にまとめて
燃やそうとしています！「そんなのすぐに
終わるんじゃない？」と思われた方！
これが中々、火が付かないのです・・・(>_<)

藁を持ってきて燃やしても、藁だけが燃えてしまい
肝心のお茶の木に火が付かなかったり・・・
段ボールで風を送ってもなかなか上手くいかず・・・

この作業、男性陣が熱中していたのに対し、女性陣は
クールな目で見ていたのが印象的でした(笑)　どうやら
男はいつまでたっても「子供」なのですかね？(笑)
何はともあれ、とても楽しい作業でした！(^O^)

そして、結果はどうなったかと言うと・・・！
燃やすことは出来ませんでした！悔しい！(>_<)
また後日、処分して頂くことになりました！　(T_T)

この日はたくさんの人で作業を行ったおかげか
いつもより早く終えることができました！
本当に皆さん、お疲れ様でした！　(*´ω｀)

～おまけ～

棚田から下る途中で、大木が裂けているのをタケさんが
発見しました！一同、驚くと共に「折れた場合、下にある
道路に落ちてしまう」「そこに人がいたら大事故になる」
などのリスクについての「意見」が出ました。日頃から
リスクマネジメントについて学ぶ必要があると思いました！
（それにしてもタケさん、ワイルド過ぎです・・・(笑)）

最近、急激に気温が下がることが多いので皆さんも
風邪をひかないように気を付けましょう！！！

それでは本日はこの辺りで失礼します！

オザケン