Archive for the ‘棚田市場’ Category

ウラ話 クッキー編

火曜日, 5月 31st, 2011 投稿者:しず大棚けん

こんばんは。

クッキー作りを担当しました、藤森です。

藤森宅では、木、金、土の3日間で古代米クッキーを作りました。

メンバーは藤森、皆川くん、太田さん、そして新メンバーの村川くんの4人です。

スケジュールはこんな感じです。

木:生地作り(14時半~17時)

金:生地作り、焼き、広告作り(17時半~23時)

土:焼き、袋詰め、広告作り(10時~16時)

役割は私と皆川くんが生地作りと焼き、太田さんが袋詰め、村川くんが広告作り。こんな感じです。4人で助け合いながらつくりました!

1日の活動時間がそんなに長くないので感じなかったけど、こうしてみると結構やってたみたいですね。14時間くらいでしょうか。

これだけ作業をして作れたのは100袋程でした。月曜までは、キッチンが甘い香りでいっぱいでしたよ。

作業の中で1番辛かったのは生地作りと、それからの焼きです。

この何回やっても終わりが見えない作業が肉体・精神的にきました。しばらくはクッキーいらないですね。

ただ、広告作りはいろいろみんなで楽しみながらやりました。

みんなで写真を撮り、村川くんがパソコンでレイアウトをしてくれました。私はパソコンがあまり得意ではないので、すごく助かりました!これからの活躍に期待です。笑

そして販売のアイディアをたくさん出してくれた皆川くん。彼のほうが市場長にあってるんじゃないでしょうか・・・。

金曜には100枚程クッキーを焼いてしまっていたので、台風のせいで延期になったらどうしようかとすごく心配でした。でも無事に終えることができてよかったです。

以上、ウラ話クッキー編でした!!

そば粉クッキー

月曜日, 5月 2nd, 2011 投稿者:しず大棚けん

そば粉クッキーの試作をしました。
今日する予定だったのに完璧忘れてました(^^;)
当然、材料買ってなかったです。すみません副部長orz
3時から始めたんですが、1時間半くらいかかった気がします。
焦げること無く、生焼けになることもなく完成です。


個人的な意見ですが、おいしかったですよ。
サクサクした固めのクッキーですね。
そば粉が入ってるとはよく分からないかもしれないですが・・・。
明日、カボチャの苗植えに行くみんなにも食べてもらいます。

当然ですが、そば粉アレルギーの人は食べないでね!!

自己紹介まだですが、藤森でした(^^)ノシ


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