こんばんはー
本日は晴天。雲一つない青空！本格的な夏になりましたねー☀
さて15日の作業参加された方々は、お疲れ様でした！棚研は20何名？という大所帯での参加だったようで、私が入部した時と比べるとほんと増えたなーと、毎回感動しております(^○^)草刈りも楽になりますね♡
さてさて15日の棚田市場で、じゃがいもを買っていただいた方、そうではない方もじゃがいもをどんなふうに料理しますか？1個だけ残ってしまったことありませんか？？そんなときにおススメです！
というわけで
じゃがいもde料理対決!!
「まめいりポテサラサンド♡」の紹介です！
作り方♡
じゃがいもの皮をむいて、適度な大きさに切り、柔らかくなるまでレンジでチン♪
玉ねぎをみじん切りにして、水にさらします~辛みがぬけたらOK：)
柔らかくなったじゃがいもに玉ねぎとグリンピースを加えて、マヨネーズと塩、こしょうをお好みで加えまーす。
最後にステッィックパンにバターを塗り、ポテトサラダを挟んで、完成!☆
どうでしょう！実はこれ朝起きて、お弁当用に作ったんですよ～今日の私のお昼ご飯でした！おいしかった(^○^)
お忙しい皆さんに、おススメ料理です！ぜひお試しください:D
みんなで暑い夏を乗り切りましょう！
あい☀
