Archive for 12月 14th, 2022

しめ縄作りと蕎麦打ち体験

水曜日, 12月 14th, 2022 投稿者:しず大棚けん

こんにちは!
今回初めてブログを担当します2年の山本です。よろしくお願いします。

もう12月になり、街の雰囲気は一気にクリスマス&年末モードですね。先月に誕生日を迎え20歳になったばかりですが、年齢を重ねるごとに1年が早く感じます。

さて12月10日の活動では、しめ縄作りと蕎麦打ち体験とたい焼きづくりをしました。

まずしめ縄作りから紹介していきます。最初にしめ縄を専用の機械を用いて柔らかくします。次にしめ縄を2つに分け、交互に捻ります。最後に丸の形にすると皆さんがよく見かけるしめ縄が完成します。完成したしめ縄は飾りをつけて楽しみました。

蕎麦打ち体験では、小麦粉とそば粉を混ぜる段階からはじめ、水を加えた後、捏ねて1つにまとめます。その後薄く延ばしていき、正方形になった生地を折りたたみ、麺の細さに切っていくことで完成します。自分も蕎麦打ち体験を行いましたが、捏ねる段階で生地が乾燥してしまい伸ばすときに一部が破れてしまいました。しかしながら自分自身で作った蕎麦の味はとても素晴らしかったです。

たい焼きづくりでは1年生が中心となって粒あんとカスタードの二種類のたい焼きを作っていました。2種類のたい焼きを食べましたがうまく焼けていて美味しかったです。命に感謝です。

今回の活動を最後に3年生の先輩方とお別れになります。
とても寂しいです。
しかしながら永島新会長の言葉通り、「日本一のチーム」を作っていきたいと思います!!
これからの活動も三年生の方々にはぜひとも参加してほしいです。

最後までお読みいただきありがとうございました。以上、山本でした!

 


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