Archive for 3月, 2012

11日は田起こし・畔塗り作業でした

月曜日, 3月 12th, 2012 投稿者:しず大棚けん

今日は広報長たーちゃんが体調不良なので元広報長あまのが予定を変更して更新します。昨日11日は田起こし・畔塗り作業でした。オーナーさんや県の職員の方など、平グワを持って作業開始!
まずは山本理事長が畔塗りのお手本を披露して下さいました。

山本理事長のお手本1山本理事長のお手本2

昨年僕も体験したのですが、畔塗りは簡単そうで難しい!でもとても楽しい作業なんですよ♪

棚けんメンバーも挑戦!始めてやる一年生は苦戦していた模様ですね笑

棚けんも挑戦!みんな苦戦してます!

午後は田起こし。僕は山本理事長の耕運機を使わせて頂き、田起こしに挑戦です!なかなか思い通りに動かせず…笑
しかし機械の力は本当にスゴイ!これからいろいろなモノに挑戦したいです!

そして起きてしまった大失態…源口の堤防を作る作業で棚けん内で指示が行き届かず、てんやわんやに…。そのせいで時間がおしてしまい、終了が遅くなってしまいました。堀さん、ごめんなさい(;O;)

しかし夕方のせんがまちは本当にきれいです。

夕方のせんがまち

この風景、残していかなければ…

あまの(・□・)

琉球大学おきなわ食・農研究会との交流会~第3日目~

土曜日, 3月 10th, 2012 投稿者:しず大棚けん

沖縄三日目~^^

 

6時起床!(p_-)

美ら海水族館に行くのです!

私たちが泊まっているゲストハウスは那覇市にあります(沖縄の南のほうね)が

美ら海水族館は北西に位置するので大移動。

レンタで数時間移動します~

 

 

来ました美ら海!!

みんなのテンションはマックス^^

 

祐源くんアロハシャツがいいね!

 

さっそく生物を紹介していきまーす

腕が六本ある…

(ヒトデの体から伸びているものは足ではなく腕なのだそうです)

ちょっと気持ち悪い気がしないでもない(^○^)

果敢にナマコに手を伸ばしてます永嶋さんとダイヤ君

 

脳ではありません!

この子はオオハナガタサンゴ。

サンゴだったんだ(笑)

ダイヤ君が推しています。

かわいい~

ジンベイザメ!

大きさ!ど迫力!

マナティー

 

永嶋さんとおそろのステッカー買いました^^

実はスーツケースも色違いだったのですー

 

このあとは古宇利島に行きました。

う み が き れ い だ !

エメラルドグリーン!

砂が白い!

海開きしちゃいました^^

天気が良くなかったのが残念でした.

 

そのあとは万座毛へ

象の鼻の形にみえる岩が特徴ですが

たしかに!!

見下ろすと

海の透明度がわかりますね~

崖の上に一人立つ天野部長^^

何を考えているのでしょう(笑)

果敢に崖を攻めていきます。

よい子はマネしないでねw

 

道の駅おんなの駅

ここでアイスマウンテンを食べます!

かき氷にフルーツを乗せたものですかね。

これはマンゴーとイチゴが乗っています。

甘い!練乳がかかっていて

けれどこれは一人では食べられないので

キミさんと半分こ

男子二人さびしく半分こ^^

なにやら食べています

これはもずく肉まん。

この時からもずくが大好きになりました。

 

おんなの駅には野菜や果物も売っていました。

スターフルーツ

珍しい形なのでぱしゃり!

 

嘉手納基地

戦闘機を見たかったのですが

あいにくの雨で

よく見えず残念。

暇つぶしに

遊びを思いつきました^^

 

夕飯はジャッキーステーキハウス!

超満席!メンバーの期待も高まります。

女子メンバーが頼んだのはこれ!

テンダーロインステーキ★

 

やわらかくて厚いお肉でした

おいしかった~

満足~

ごちそう様でした!

 

 

次の更新は沖縄最終日!

たーちゃんが頑張ってくれるんじゃないかな^^

楽しみにしていてください!

 

あいヾ(*・ω・)ノ゜

琉球大学おきなわ食・農研究会との交流会~第2日目~

木曜日, 3月 8th, 2012 投稿者:しず大棚けん

更新遅くなってすみませんm(__)m

昨日一日寝込んでいました

沖縄から静岡に帰ってきて気温差にやられたようです

救援物資謝謝^^

 

ではでは

沖縄二日目~

食い倒れ紀行!

 

自分はレンタの中で起床!

 

みんな沖縄の暑さでおつかれの様子

お腹がすきました~

ということで

朝ご飯は吉野家でタコライス!!

 

まずメニューにタコライスがあるところが

おきなわ♪

チリソースとコーレーグースーをかけて

いただきます!

からいっ!でもおいしい~!

やみつきになる辛さ♥

 

コーレーグースーは島唐辛子を泡盛でつけたものらしいです

そう!例の島唐辛子

冬休みに伊豆へ行ったとき

たーちゃん+αが

食べたパスタにこいつが入っていて

激辛で食べられなかったやーつ!

 

でもあの時よりもマイルドな辛さ

本場は違いますね^^

 

朝からがっつり食べた後は

 

サトウキビ狩り!

 

ゲストハウスまで琉大のおきなわ食農研の人たちが来て下さり

 

合流してサトウキビ農園にしゅっぱーつ!

 

着いたところは

 

あたり一面サトウキビ畑!!!

のどかだなあ(*゚▽゚*)

キビは

私と同じくらいの背丈でしょうか…

大城仁輝さんです。

サトウキビの刈り方を教わります。

鎌で根元を叩き切る感じ。

初めてのサトウキビ刈りに棚研メンバー気合十分。

刈ります!

 

こんなんなりました!

頑張ったー

 

貴重な体験でしたね。

 

これでも全部は刈りきれませんでした。

 

今年は生産量が過去ワースト記録らしいです。

去年の台風の影響により茎が曲がってしまい、また背丈が短いようです。

農業は天候に左右されちゃうんですね。

 

この後はお昼ご飯を食べに新垣公民館へ

 

大代さんが用意してくださったお弁当!沖縄そば付き

沖縄そばはまるー^^

ごちそう様でした

おなかいっぱいになったところで

翔南製糖さんへ移動しまーす

どーん!

サトウキビの山

これでも今年は少ないのですね

DVDを見て、会社の説明を聞きます

質問する広報長たーちゃんとゆーいちくん

サトウキビ長いなあ

糖分を煮出します

これは糖汁を濾過したあとの不純物。

肥料にしてます。

再利用できるのです。

サトウキビは一本すべて使えて

無駄なところがないんですよー

砂糖に群がるアリさんたち^^

これ全部砂糖

砂糖の山!

黄色く見えるけれど

これは私のデジカメのせいです←

もうちょい茶色っぽいョ

完成したお砂糖

あまーい♥

大城さん

翔南製糖会社さん

ありがとうございました。

 

作業をして汗をかいたので国際通り近くの

りっかりっか湯に行きました

 

癒された゜*。(*´Д`)。*°

 

琉大の皆さんと合流し

公設市場へ

新鮮なおさかなたち

青い魚は

青ブダイ。イラブチャーというのだそうです。

おいしそうな色だ。

アバサー

これはハリセンボンのこと!

存在感(笑)

豚の顔

これにはびっくり

ちょっと怖いネ

 

そのあとは

琉球大学の皆さんとの交流会

両部長が

活動の説明をしています

 

それを聞きながら

わたしはせっせと沖縄料理を堪能^^

お気に入りはジーマーミー豆腐!

普通の豆腐は大豆からできますが

これは落花生から作られるのですョ

弾力があっておいしい!

空港にあったので

オミヤゲに買って帰りましたあ^^

 

 

自分たちと同じような活動をしている人たちがいるっていうのは

いい刺激になりますね。

琉球野菜復活プロジェクト

素晴らしい活動です。

野菜たちに愛情を持って育てているのがわかりましたー

 

すっかり琉大の皆さんと仲良くなれました~

こういうつながりは大事にしたいですね。

 

琉大の皆さんありがとうございました

また来たいな~

今度は静岡にも来てくださいっ!

 

 

次の更新では

沖縄合宿三日目の様子をお伝えします^^

 

たーちゃん

写真ちょっともらっちゃった

いいよね(笑)

 

駄文でごめんなさいっ

あいでした^^

初めまして。

水曜日, 3月 7th, 2012 投稿者:しず大棚けん

こんにちは\(^o^)/
棚けんブログ初登場の、静大一真面目との呼び声高い農学部一年の林田こうたです。

つい最近入ったため、最近は天野部長と雑用のあっち向いてホイをさせていただいてます。

係は未定ですが、廣山たー、天野さんのブログ活動を乗っ取ろうと考えています。
後あれです。売り込みです。
この自前の真面目さと、頭のきれで、今後の商品開発をして売り込めたら本望です。

アホで、元気なとこには自信があるのでそれを活かして棚けんでも頑張りたいです\(^o^)/

そして何を隠しましょう、この私
日本の中心、長崎出身です( ̄▽ ̄)
長崎といえばカステイラやちゃんぽん、人物でいうと福山雅治や美輪さんが、いらっしゃいます。
こう、有名所を挙げるだけでも日本の中心、流行の最先端。
若者が憧れる地ということがよくわかると思います。

まあ、四百年前の話ですけどね!

こんな自分ですが、是非よろしくお願いしますm(_ _)m

 

 

彼は今、バイク免許合宿で浜松に出張してるこ為、たーが更新しました。

運動神経がイマイチよくない彼ですが、必死にバイクの練習をしているそうです。ケガせずに帰ってこいよー(笑)

 

あいが体調不良の為沖縄合宿第二日目の更新は明日以降に延期しました・・・待っていて下さった方、ごめんなさい。

ではでは。

たー( ゚ω゚)

琉球大学おきなわ食・農研究会との交流会~第1日目~

月曜日, 3月 5th, 2012 投稿者:しず大棚けん

皆様お待たせいたしました!

たなけんメンバー12人はこの度3月1~4日の日程で琉球大学おきなわ食・農研究会との交流会に行ってまいりました!

本日一回目の投稿では、合宿に参加できなかったメンバーや、ブログをチェックして頂いてる皆様に3月1日のすべてが手に取るようにわかるように最善の努力をする気概でまさに今、キーボードを叩いている次第でございます!!

 

と、沖縄の合宿気分覚めやらぬ僕ですが、ここからは落ち着いていったんこれからのブログ更新の予定を紹介しようと思います。

まず本日3月5日に第1日目の内容、7日に第2日目、9日に第3日目、10日に最終日の投稿をする予定です。

僕は1日目と最終日の投稿を担当します。

あくまで予定ですので多少の変更はあるかもしれませんが、楽しみに待っていて下さい。よろしくお願いします。

 

あ、あと今回のブログ更新でメンバーの名前と顔を一致してもらいたいという僕個人の願いから、写真の下あたりに名前を記しておきます。よろしければメンバーの顔と名前、憶えてくださいね!

そして今回の記事はPC閲覧してください。写真が大量に含まれていますし、写真なしでは僕の努力が棚けんメンバーの興奮が、沖縄の魅力が、伝わりません!

写真があってやっと10%くらいは伝わると思います。頑張ります。

 

さて本題です。

 

~琉球大学おきなわ食・農研究会との交流会第1日目~

3月1日の朝は早くはなく・・10時30分頃に静岡駅北口集合でした。

 

(写真左からこうた、ゆーげん、トミー、あい、ダイヤ、おおたちゃん、ながしまさん)

 

と、いうのも、富士山静岡空港(長い・・)発着の静岡沖縄間のフライトが1日1便、昼ごろにしかないからです(決してたなけんメンバーの朝の集合率が悪いからとかそのような理由ではありません)。本当です(笑)

この日は遅刻者も少なく(?)全員無事に10時45分発の空港行きのバス(片道1000円)に乗り、着きました富士山静岡空港。

 

平日木曜日でもあり、空港の少々控えめなイメージも手伝って空港内は閑散としているかに思えましたが、どっこい。搭乗口にはたくさんの人でごった返していましたよ(しかしかなりの赤字らしい)

12時30分発の沖縄便はほぼ満席(しかし沖縄便のボーイング737-700は120人乗り)。さすがは沖縄。

フライトは約2時間50分。2時間もすれば眼下に島が!奄美大島だと勝手に思い込んでパシャリ。使用許可撮ってます(笑)

 

このあたりに来るともう、ボーイング737-700に乗っているたなけんメンバーの北井、失礼、期待も最高潮!

そしてほぼ定刻の15時15分ごろ到着(天野部長、初フライトでお疲れのご様子)。

 

(写真左からあい、ダイヤ、トミー、こうた、たいへー、ながしまさん、あまのさん)

 

那覇空港で我らが沖縄ガイド、キミさん(写真右)と、琉大おきなわ食・農研究会部長野口安佳里さん(写真中央・漢字間違っていたらごめんなさいっ)が歓迎して下さいました。

キミさん、沖縄ジモトーク(造語:地元人にしかわからないトークでジモトーク)は任せました。そしてそして野口さん、2日目のサイトウキビ狩り、その後の懇談会よろしくお願いします!

 

この後空港からフジレンタカーまで送迎バスで行き、レンタカー2台を借りました。

空港にレンタカー会社の送迎バスが来るなんて、驚きました。

1台は赤のWISH(7人乗り)、もう1台はシルバーのVitz(5人乗り)

合計12人なのでパンパンでしたー(笑)

 

この後、首里城観光にGO

着くや否や、空腹を訴えるメンバー続出。

昼ごはん(場合によっては朝ごはんも)を食べていないメンバーも多かったので観光の前になにか空腹を落ち着かせるものを探すことに・・。

と、そこに「沖縄そば」の看板が!

 

(写真左:こうた)

 

輝いて見えるこの看板に吸い寄せられるように店の前に群がるメンバー。

しかし6(5だったかな・・)人前しか用意できないとのこと・・

そばが出来上がるまでの時間、空腹を紛らわせるため遊ぶメンバー(写真は割愛。代わりに店の全体像)

(写真左:ゆーいち)

 

店の横に生えていた大木、沖縄っぽくて森林のメンバーはテンションが上がること必至(僕だけかもしれない)

 

そして数分後、出来上がったそばにわれ先と食いつくメンバー(キミさんで隠れているが、壮絶な闘いが繰り広げられている。)

 

 

 

しかし、ここで問題発生。

首里城の見学時間終了が迫っているとのこと!

メンバーは急いで首里城に駆け上がる。

ただ、それでも写真撮影ポイントは逃さないのが棚けんクオリティ。

(写真中央:ダイヤ、写真右:ゆーいち)

 

首里城は見学時間終了間近でしたが、楽しみ、学ぶことができました。

首里城内部はとても豪華。民族衣装を着た案内係さんが写真を撮ってくださいました。

 

(写真左、手前左からながじまさん、ダイヤ、トミー、キミさん、あい、おおたちゃん、奥左からたいへー、あまのさん、ゆーいち、こうた、ゆーげん)

(写真右、手前左から2番目がたー、その他上記参照)

 

 

 

ちょっと時間が押してましたが、沖縄の歴史に少しだけ触れられたような気がしました。

沖縄の文化財は大部分が太平洋戦争で破壊されていて、とても残念。

でも、それも”歴史”なのかもしれません。

 

首里城見学の後は今回の合宿の宿泊場所、ゲストハウスcamcamにチェックイン。

この表現は正しくないかもしれない・・(笑)むしろ 転がり込んだ 感じでした。

 

泊まるのは右の写真の3段ベッドの最上階。雑魚寝。敷布団ナシ。

1泊800円は伊達じゃない。でも、個人的にはこの雰囲気は、うん、悪くない。

 

(写真右あまのさんの表情に注目。)

 

camcamに大きな荷物を置き去りに、国際通りに繰り出す12人。大所帯。

ここまで多いと飲食店の客引きさんにも熱が入る入る(笑)

何回声をかけられたことか・・。

  

(写真左から国際通り、市場本通り、商店街にあったフルーツ屋さん)

 

沖縄そばを昼過ぎに食べたとはいえ、食べ盛りの男子大学生と女子大学生には少な目の間食でしかありません。

国際通り沿いの美味しそうなご飯屋さんを探してウロウロとしていると、あまの部長がステーキハウスに独断即決。早かった(笑)

  

(写真左からあまのさん、だいや、トミー、たー、ゆーげん、こーた、ゆーいち、たいへー、キミさん、あい、ながしまさん、おおたちゃん)

 

ここからはお待ちかね(?)料理紹介!

 

まずはドリンク、パッションフルーツジュース。

南国の情熱的な甘さとトロピカルな香りが美味しい。

 

お次はあまの部長の定食。

部長ではなく、豚キムチ(何か沖縄な味付けがされていたハズ・・だけど忘れてしまいました)に注目してください。

 

(たいへーテーブルにて)タコス!

うーん、今思えば、タコス食べてない・・・。

 

テビチ鍋!

テビチとは豚足の上の部分らしいです。油が乗りまくっていて、辛目の出汁とよく合う!

ご飯が3合くらい食べれそう・・・

 

定番のゴーヤチャンプルー。

ゴーヤの苦みと半熟卵のまろやかさ、もやしのシャキシャキ感、豚肉の旨さがベストマッチ・・・さすがです。

 

そしてそして我らがテーブルの豪華4品。

豆腐チャンプルーがひっそりあっさりと奥にたたずんでおります。

ダイヤがまさかこのあっさり料理を頼むとは思いませんでしたが、これは・・美味しい。

その他の料理がこってり目であるのも手伝って、あっさりがありがたかったです。

ヘルシーで美味しい。夢みたいな主菜です。豆腐チャンプルー。

 

と、ここまで料理の紹介をしてきましたが、皆様忘れてはおられないでしょうか。

ここは”あまの部長が独断即決”したステーキハウスです。

それでも沖縄料理を楽しんじゃう棚けんメンバーが僕は好きです(笑)

(ステーキハウス88さん、ご馳走様でした)

 

お腹を満たしたメンバーは国際通りを練り歩くことに。

国際通りは観光客はもちろん地元の人も多く、かなりの活気があって、暑いくらいでした!

  

 

国際通りを一通り楽しんだ後、小腹がすいた男子メンバーは国際通りに向かう途中に気になっていたラーメン屋に突撃。

九州1位・・本当なのか・・?

(長崎男子こうたも訝しげに眉を寄せています)

 

待つこと数分・・出ましたラーメン。

こってり豚骨、かため細麺、辛味少な目。

 

熱い。旨い。こってり。程よい辛味。

シンプルなトッピングでしたがなかなか美味しい。

定番なラーメンかと思いきや、魚介系の出汁が効いていて、深みもがある・・

とまぁラーメン評論家ではないのでこの辺でおいておいて。

 

満腹で満足。1日のシメに満足のラーメンでした。

 

 

 

男子メンバーはこの後ゲストハウスに戻り、ゲストハウス宿泊組と車泊組に分かれて寝ました。

この日はデリケートな男子車泊組が多く、車の中は灼熱だったそう。

まぁ、3段ベッド最上階はいつでも灼熱ですけどね(笑)

 

 

 

第1日目はここで終了です。

いざ書いてみると、予想以上に内容は濃くて(15時過ぎまで飛行機だったのに!)すでに6日になっちゃいました・・

ここまで読んで下さった方、駄文失礼いたしました。そして、ありがとうございました。

 

これからのブログ更新は広報班たー、あいを中心に進めていく予定です。

ブログを見てくださっている皆様のためにも、新入生獲得のためにも、棚けんの活動とその楽しさをどんどん伝えていけたらな、と思っております。

これからもよろしくお願い致します!

 

たー( ゚ω゚)

坂折棚田視察を振り返る③

日曜日, 3月 4th, 2012 投稿者:しず大棚けん

「歩いてみよう」ということで歩きました。坂折の棚田は一枚が大きいので、機械で作業ができるようです。また、水が引けないところは畑になっていました。

歩く1歩く2歩く3歩く4

歩いてみても、やっぱり広いです。広いのもいいけれど、せんがまちのように小さい田んぼもまたステキだと改めて実感できました。
最後は美味しいお茶をいただき、これにて視察は終了です。
全体を通して、とても楽しくて勉強になりました。「それぞれの場所でそれぞれの良さがある」というのが今回の感想ですかね♪

お誘いくださったNPOのみなさん、せんがまちのみなさん、そして、坂折の棚田のみなさん、ありがとうございました。

あまの(・□・)

坂折棚田視察を振り返る②

金曜日, 3月 2nd, 2012 投稿者:しず大棚けん

昼食後、いよいよ坂折の棚田に到着!とにかく広い!

坂折の棚田は広い!坂折棚田の案内板

13ha以上もあるそうです。坂折の棚田は伝統的な石積みで有名で、実際に見て皆さん関心されていました。
NPO法人恵那市坂折棚田保存会の理事長さんからのご説明も熱心に聞かれてます。

熱心に説明を聞かれてます積極的な質問が飛び交います!

中には鋭い質問もあり、とても勉強になりました。保存と開発…難しいテーマですね。

そして聞くだけでは物足りないの実際に歩いてみようということで、坂折の棚田をみんなで大行進~♪そのつづきは次回にしましょう!

あまの(・□・)

坂折棚田視察を振り返る①

木曜日, 3月 1st, 2012 投稿者:しず大棚けん

山菜園

おまちかね、坂折棚田視察のことを振り返りましょう!当日はバスで公会堂から岐阜まで行きました。
岐阜に入り、坂折棚田に着く前に昼食(^o^)
昼食はこちら、山菜園にていただきました。日曜日ということもあり、観光客がかなりいました。お土産もなかなか充実したお店です。

そして、昼食が豪華!山の幸をふんだんに使った絶品料理に思わずパシャリ!

豪華な昼食!

いや~美味美味♪大学生では食べられないモノばかりなので幸せでした。
この後、お土産などをのぞいて一同バスに乗って坂折の棚田を目指しました。いよいよ到着です!

あまの(・□・)


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