古代米（赤米）の籾摺り（モミスリ）
静大棚田研究会が育てた古代米の籾摺りが行われました。
籾摺り（モミスリ）はモミからモミガラを取り除き玄米の状態にすることです。
静大の学生１０名が参加し約５０キロの赤米の玄米ができました。
この古代米はイベント用として使うため暫く私の所で預かる事になりました。
真空窒素充填をして、お茶の冷蔵庫で保存しておきます。
午後には東京農大のT君が棚田の水の調査データを収集に来てくれました。
遠いところを来てくれてありがとう！無事に帰ることができたかな？
１か月に１度程度来るようですが頑張ってください。
投稿者 お茶芽
